සෞඛ්‍ය

පේර වල ඇති විශ්මිත සෞඛ්‍යය ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව ඇසුවොත් නම් එය ඔබේ ප්‍රියතම පලතුර බවට පත්වේවි. නමුත් පේර වල ඇති එම ප්‍රතිලාභ පිළිබඳව බොහෝ දෙනෙක් දැනුවත් නැහැ. පේර වල බලවත් ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ විටමින්ද තිබෙනවා.

අපි මේ කියන්නට යන්නේ ඔබේ යහපත් සෞඛ්‍යය රැකදෙන දිනපතා ඔබේ ආහාරයට එකතුකරගත යුතු ආහාර වර්ග පහක් ගැන.

වර්තමානයේ ගෘහණියන් කෘතීම ආහාර වලින් තොරව ස්වාභාවික ගුණයෙන් පිරිපුන් ආහාර තෝරා ගැනීමට දක්වන කැමැත්ත මහත් සේ ඉහළ ගොස් තිබෙනවා.ජන මාධ්‍ය ඔස්සේ ඒ සඳහා ලැබෙන ඉඩ සේම,පෝෂණය පිලිබඳ ඇතිවන කතිකාව සමහරවිට එයට හේතු විය හැකියි.ඉතින් දරුවාගේ සේම පවුලේ…

අධික වැසි සමය නිමාවීමත් සමග ඩෙංගු රෝගය සීග්‍රයෙන් හිස ඔසවමින් තිබෙනවා. ඒ නිසා මේ කාලයේ ප්‍රවේසම් වීම ඉතා වැදගත්. විශේෂයෙන්ම ඔබේ දරුවා පිළිබඳව වඩාත් අවධානයෙන් සිටීම වැදගත්.

එහි සංයුතිය අපගේ සෛල ප්ලාස්මාවේ සංයුතියට රුධිරයේ අයනික සංයුතියට ගොඩක් සමානයි. මෙහි සුලභව පවතින පොටෑසියම්, සෝඩියම්, ක්ලෝරයිඩ්, මැග්නීසියම් වැනි අයන වර්ග මෙන්ම සුළු වශයෙන් ඇති ස්වභාවික සීනි නිසාත් අයණික ගුණ අතින් විශිෂ්ට ගුණ දක්වනවා.

තද දුඹුරු, තැඹිලි, කොළ රතු සහ කළු ආදි පාටින් කුරක්කන් දක්නට ලැබේ. පැහැය අනුව වර්ග වන කුරක්කන් වලින් සුදු පැහැයෙන් යුතු කුරක්කන් පෝෂණ ගුණයෙන් ඉහළ බව ආයුර්වේදයේදී පෙන්වා දේ.

නිරෝගී දිවියකට අත්‍යවශ්‍ය දේ අතර මුලිකම තැනක් අපේ ආහාර වලට හිමි වෙනවා. ඔබ දිනපතා භාවිත කරන ආහාර වර්ග ගැන සිතා බලන්න. ඒ අතුරින් ඔබේ ශරීරයට හිතකර මෙන්ම අහිතකර දේවල් ද තිබෙන්නට පුලුවන්.

බිත්තර සතු ප්‍රෝටීන් සහ ඔමේගා 3 මේද අම්ලය මගින් දරුවාගේ මොළයේ නිසි වර්ධනය ඇති කරනවා. එමෙන්ම බිත්තර සතු “Choline” මගින් මොළයේ මතක සෛල වර්ධනය කිරීමත් සිදු වනවා.

කෙසෙල් ආහාරයට ගැනීම මගින් බුද්ධිමත්භාවය වර්ධනයවී තර්කන හැකියාව වැනි හැකියාවන් වර්ධනය වනවා.

රාජ්‍ය ආයතන පරිශ්‍ර තුළ බුලත්විට, දුම්කොළ සහ පුවක් ආශ්‍රිත නි‍ෂ්පාදනය, භාවිතය හා විකිණීම තහනම් කිරිම සදහා රාජ්‍ය පරිපාලන චක්‍රලේඛයක් නිකුත් කිරීමට සෞඛ්‍ය, පෝෂණ හා දේශීය වෛද්‍ය අමාත්‍ය දොස්තර රාජිත සේනාරත්න මහතා ඉදිරිපත් කළ අමාත්‍ය මණ්ඩල…